Recettes traditionnelles

Aux biscuits à la noix de coco

Aux biscuits à la noix de coco

Recette de friandises à la noix de coco par du 21-05-2007 [Mis à jour 03-03-2017]

Ces friandises douces à la noix de coco sont un spectacle car elles sont bonnes et très rapides à préparer. Mon amie Flavia, depuis que je lui ai donné la recette, les prépare tous les jours, maintenant elle est devenue accro aux bonbons à la noix de coco;) Les biscuits à la noix de coco sont toujours les bienvenus chez moi car nous aimons la noix de coco et puis, étant donné la simplicité et la rapidité de préparation de la recette .. ça vaut vraiment la peine de les essayer, qu'en pensez-vous?

Méthode

Comment faire des friandises à la noix de coco

Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine 00 à l'œuf battu, puis ajouter petit à petit la farine de coco.


(La farine de coco se trouve sur le marché sous des formes plus ou moins fines, qui absorbent les liquides de différentes manières: mettez-la petit à petit pour évaluer la quantité à ajouter. Si la pâte semble très liquide, ajoutez quelques cuillères à soupe de noix de coco supplémentaire.)

Faites ensuite des boules et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, espacées les unes des autres.
Cuire les biscuits coco 10 minutes à 140 ° C dans un four préchauffé.
Une fois sortis du four, laissez refroidir les bonbons à la noix de coco et servez-les dans des gobelets en papier parchemin.


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